Outils de travail
À chaque chose son outil : auriez-vous jamais pensé à laver votre voiture avec un compte-gouttes ? Le problème est que quelqu'un pense encore à gérer le ménage (de manière sérieuse) d'un hôtel en utilisant le seau et le chiffon. Analysons ensemble ce qui est l'un des processus des activités réceptives avec de nombreux aspects critiques, du point de vue du résultat et des coûts. Grâce à mon travail, j'ai la chance de visiter des centaines de structures par an, certaines avec quelques pièces, d'autres très grandes. Je suis encore parfois surpris lorsque j'observe comment - même les grandes organisations - persistent à utiliser des méthodes de nettoyage préhistoriques. Avant de se plonger dans les techniques et les matériaux de nettoyage, il faut partir d'un constat. Nous savons qu'une pièce utilisée par des centaines de personnes différentes par an présente des facteurs de risque plus importants que notre maison : notre engagement (et notre conscience) doit toujours garantir un assainissement efficace de l'environnement, c'est-à-dire l'adoption de méthodes qui, à l'aide de certains détergents, réduisent considérablement le nombre de contaminants bactériens présents sur les objets et les surfaces. Soyons francs : il suffit de penser aux boutons de la télécommande d'un téléviseur pour avoir des frissons. Une recherche menée par CBC Television Canada, si vous avez envie de vous faire du mal, confirmera que le problème concerne aussi les grandes chaînes emblématiques. Revenons au seau classique avec une dose de détergent jetée à l'œil et qui a ses 5 bonnes pièces (nous voulons être optimistes). Au début, nous trempons notre chiffon dans de l'eau propre... mais la dernière pièce, qu'est-ce qui va venir ? Peut-être la saleté des 4 autres ? Si c'est la méthode que nous adoptons, nos invités devraient toujours avoir beaucoup de chance. Parfois (souvent à vrai dire) je vois de loin des charrettes avec des doubles seaux et je pousse un soupir de soulagement en me disant que oui, la situation n'est pas au top, mais qu'au moins ils en utilisent un avec de l'eau sale et l'autre avec de l'eau propre. Puis je m'approche et je découvre que l'une des deux sert de boîte à gants et je frissonne en pensant au sol sur lequel j'ai marché sans chaussures. En fouinant toujours dans les locaux techniques des structures que j'inspecte, je trouve des chiffons et des équipements sales comme ceux de la photo. Oui, c'est une vraie photo que j'ai prise moi-même. Imaginons maintenant un instant que nous nous trouvions dans le couloir de l'hôtel que nous avons choisi pour nos vacances et que, garés devant une chambre en rénovation, nous voyions un outil (qui devrait être de nettoyage) réduit ainsi. Quelle est la perception que nous aurons ? Comme toujours, c'est une question d'outils de travail. Il existe un certain nombre de solutions qui, en plus de garantir réellement l'hygiène d'une pièce, vous permettent d'économiser beaucoup en termes d'achats et d'heures de travail. Pourquoi insister pour allumer le feu avec une pierre si on peut avoir un briquet ? Commençons par les produits. Ceux du supermarché peuvent être excellents et notre gouvernante sera inflexible en disant qu'il faut utiliser cette marque parce qu'elle le fait à la maison. Mais - nous l'avons dit - ce ne sont pas des produits professionnels. Et ils coûtent de l'argent. Et nous consommons des quantités non domestiques. Si nous nous adressons à un grossiste sérieux qui s'occupe de marques sérieuses, nous découvrirons que, comme par magie, avec seulement 3 ou 4 produits, nous pouvons vraiment tout nettoyer, efficacement et rapidement, et sans nous creuser la tête en faisant disparaître des centaines de bouteilles et de bidons : un produit pour les salles de bains, un dégraissant universel, un nettoyant pour les vitres et les différentes surfaces et le dernier pour les sols.
Les produits professionnels présentent d'autres avantages : il existe en effet des distributeurs péristaltiques qui créent des bouteilles, des pulvérisateurs et des seaux prêts à l'emploi et mélangés dans la quantité exacte.
Avoir la bonne concentration de produit, en plus d'éviter les gaspillages coûteux pour votre poche et l'environnement, signifie aussi bien nettoyer, sans excès et sans rinçage.
Votre chère femme de ménage qui décharge - toujours "à l'œil" - une demi-bouteille de détergent dans un seau voit ses heures comptées.
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